▷Guide 2020 Meilleure Cave De Vieillissement – Avis et Comparatif

Vous voulez acheter une nouvelle Cave De Vieillissement ? Découvrez le comparatif des meilleures dans ce Guide 2020 Cave De Vieillissement rédigé par nos soins pour vous aider à choisir le meilleur modèle, la meilleure marque ! Dans ce guide, toute notre équipe a regroupé toutes les choses que vous devez savoir afin d’acheter la meilleure Cave De Vieillissement !

Top 3 meilleure cave de vieillissement

Guide d’achat cave de vieillissement

Choisir une nouvelle cave à vin de vieillissement n’est pas chose facile, surtout si vous n’êtes pas encore un expert dans le domaine. Tester ou comparer les meilleures caves à vin peut vous donner une idée des différentes caves à vin disponibles sur le marché. Votre choix dépendra de différents critères, budget, emplacement et habitudes de consommation.

Quels sont les différents types de caves à vin?

Quand on voit différents types de caves à vin sur le site de comparaison, on se pose une question: quelle cave à vin choisir? Les caves à vin sont divisées en trois catégories: les caves à vin multi-températures, les caves de service et les caves à vin vieilli.

La cave de service s’intègre facilement dans votre cuisine ou salle à manger. Il peut contenir jusqu’à 52 bouteilles, mais il n’est pas recommandé aux collectionneurs et aux gros consommateurs. L’armoire de service est d’un prix modéré et bon marché, et n’ajustera votre vin qu’à la bonne température avant le déjeuner. Duowen Cellar convient mieux aux amis non proches. Il a plusieurs étages et peut contenir jusqu’à 200 bouteilles. En fonction de la température du sol, la température peut être combinée pour rafraîchir, conserver et vieillir votre vin.

Pour les consommateurs avertis, la meilleure indication est une cave à vin vieillie. Les meilleures caves à vin vieillies peuvent contenir de 50 à 300 bouteilles de vin et présentent toutes les caractéristiques d’une cave artisanale. Des bouteilles pouvant être stockées plusieurs années, et des armoires anciennes satisferont les collectionneurs particulièrement stricts avec les conditions de stockage. La cave à vin de vieillissement présente également d’autres avantages.

Quels sont les avantages de l’armoire vieillissante?

Dans les lieux de comparaison, la meilleure cave à vin reste la cave à vin la plus symbolique, et l’ancienne cave à vin possède toutes les caractéristiques d’une cave à vin traditionnelle. Le premier avantage de ce type de modèle est bien entendu la possibilité de conserver tous les types de vins à la même température. Veuillez noter que cette température peut varier entre 10 et 14 degrés.

Lors des tests sur une cave à vin de vieillissement, vous remarquerez également qu’elle comprend des amortisseurs anti-vibrations. Il est également équipé d’un filtre à charbon, qui peut facilement filtrer l’air. La température interne est régulée par une sonde thermostatique située à l’extérieur. La cave à vin de vieillissement a un taux hydrologique de 60 à 80% et peut stocker vos favoris sur la même étagère.

Mais veuillez noter qu’il existe de nombreux types d’armoires vieillissantes sur le site de comparaison. Afin de faire le bon choix, plusieurs aspects doivent être pris en compte afin d’avoir la meilleure cave à vin de la maison.

Comment choisir une cave à vin de vieillissement?

Le choix de la cave à vin la mieux vieillie dépend principalement de la manière dont vous comptez la gérer. Les armoires vieillissantes conviennent vraiment à tout le monde. Par exemple, vous pouvez placer votre vue sur une armoire moderne avec un système anti-vibration, ou choisir une cave à vin de conception traditionnelle avec un système d’alarme. Chaque modèle a ses propres caractéristiques et qualités. Certaines armoires ont même un système de filtrage pour éviter les mauvaises odeurs. La consommation d’électricité varie également d’une cave à l’autre. Le prix aussi! Par conséquent, il est préférable de prêter attention à ces petits détails lors des comparaisons.

capacité

Pour éviter de vous perdre dans les détails, rappelez-vous que certaines normes ne peuvent être ignorées avant les tests. Vérifiez d’une part la capacité en bouteilles de la cave de vieillissement de votre choix. Si votre objectif est de faire vieillir le vin, vous devez planifier en profondeur. Ne parlez pas trop des fonctionnalités mentionnées par le fabricant. Celles-ci sont en fait basées sur une série de traditions bordelaises. Pensez à d’autres types de bouteilles, comme le magnum ou les flûtes alsaciennes.

réglage de la température

Lorsque vous testez la meilleure cave à vin vieillie, vous devez également faire attention au système de contrôle de la température. Le choc thermique est en effet nocif pour le vin. La stabilité de la température est essentielle au processus de vieillissement. Choisissez une armoire avec un thermostat électronique, ce qui est plus pratique qu’une cave avec un thermostat mécanique.

Contrôle de la température et de l’humidité

Le contrôle de la température, ainsi que l’humidité ou l’hygrométrie, sont des priorités pour toutes les caves de vieillissement. Si vous souhaitez éviter d’ouvrir la cave à vin à chaque vérification, il est préférable d’utiliser un modèle avec une sonde externe de température constante. Le taux d’humidité des meilleures caves à vin vieilli doit dépasser 50%.

Type de porte

Le choix de la porte est également très important. Évitez d’utiliser des portes vitrées pour vieillir les caves à vin. Par rapport à la porte principale robuste, ces portes ont une isolation plus mauvaise. Ils aident également à protéger votre vin. Veuillez noter que les bouteilles doivent être stockées à l’abri des rayons ultraviolets pour assurer un vieillissement réussi. Une porte solide peut mieux conserver le vin plus longtemps.

Fonction de température d’hiver

Il faut savoir qu’une bonne cave à vin, en particulier une cave de vieillissement, doit éviter que les changements de température n’affectent la température du vin stocké.Si vous choisissez un modèle qui ne possède pas cette fonction, vous ne pouvez pas garantir la température idéale.Stocker et vieillir correctement les bouteilles de vin n’est évidemment pas une bonne chose.Par conséquent, une cave à vin de vieillissement avec une fonction «fonction hiver» doit être sélectionnée.Cela permet à l’appareil d’utiliser une température constante sans être affecté par les intempéries ou la température extérieure.Par conséquent, si la température de la cave à vin est inférieure à la température requise, le système de chauffage démarre automatiquement.Dans le cas contraire, ou si la température de la cave à vin est supérieure au niveau requis, la fonction de refroidissement sera activée.

Vibration de l’équipement

Veuillez noter que les vibrations sont l’un des facteurs qui peuvent modifier le vieillissement du vin. En effet, ils empêcheront le vin d’atteindre son apogée, car ils produiront des sédiments en suspension. Par conséquent, la boisson ne sera pas versée et sera désagréable lors de la dégustation. De plus, de fortes vibrations favoriseront l’oxydation du vin, ce qui détruira la maturation du vin. Pour éviter cette situation, il est particulièrement recommandé d’utiliser un modèle avec un système anti-vibration. Les détails de ce système varient en fonction de la cave à vin que vous avez trouvée.

La lumière de la cave à vin

Comme mentionné ci-dessus, la lumière du soleil peut détruire le vin. De même, la lumière utilisée dans la cave peut également être nocive si elle est malmenée ou mal choisie. Veuillez noter que la lumière blanche émet des rayons ultraviolets et accélère donc le processus de vieillissement du vin. Le résultat sera une diminution de la conservation de ce conservateur, et cette boisson est largement appréciée dans le monde entier. Plus précisément, les vins trop exposés à la lumière auront un goût caoutchouteux au milieu, appelé «perception de la lumière».

Afin de ne pas pouvoir utiliser tout le vin, vous devez choisir une cave à vin de vieillissement équipée d’un éclairage LED. Par conséquent, veuillez éviter d’utiliser des lampes fluorescentes pour faire vieillir le vin. De plus, les LED consomment beaucoup moins d’énergie et ne génèrent pas beaucoup de chaleur. Si vous choisissez un modèle sans éclairage, vous bénéficierez de l’application des mêmes règles. En effet, la pièce devrait bénéficier de lumières LED au lieu de lampes fluorescentes.

Système de filtration d’air

Il faut savoir que l’environnement de vieillissement du vin est l’élément de base de son goût final. En effet, si la qualité de l’air dans la cave à vin est mauvaise, le vin qui y est stocké sera absorbé car il faut savoir que le vin va respirer. Par conséquent, il est important d’éliminer toute possibilité d’odeurs désagréables. Pour cela, il est primordial de miser sur des modèles équipés de systèmes de filtration d’air. Il est recommandé de choisir un modèle avec un filtre à charbon actif pour assurer l’efficacité de la purification de l’air dans la cave à vin.

Sélection de caves à vin vieillies selon la technologie de refroidissement

Il faut savoir que sur le marché, vous pouvez trouver deux caves à vin classées selon la technologie de vieillissement utilisée. En effet, certaines caves à vin sont refroidies par compression de vapeur, tandis que d’autres sont refroidies par thermoélectricité. Quelques détails sur leur fonctionnement.

La cave à vin est refroidie par compression de vapeur

Le refroidissement par compression de vapeur est une technologie couramment utilisée dans les réfrigérateurs traditionnels et existe depuis longtemps. Il est idéal pour les caves à vin vieillies de grande capacité, mais il convient également aux petites caves à vin. Le système génère plus d’énergie et peut réaliser un refroidissement plus rapide et plus efficace. Son fonctionnement est basé sur la conversion de l’air en énergie. De plus, ce type d’ancienne cave à vin est particulièrement indépendant et peut assurer un refroidissement efficace quelle que soit la température extérieure. Le seul inconvénient de ce matériau est qu’il produit plus de bruit dans la plupart des cas.

Cave à vin de vieillissement à refroidissement thermoélectrique

Utiliser cette technologie de refroidissement pour vieillir la cave à vin sera plus respectueux de l’environnement. Cette caractéristique écologiquement responsable conduit à la conversion du courant électrique en fournissant des températures différentes. Par conséquent, l’appareil n’utilise aucun système mécanique pendant le fonctionnement et consomme moins d’énergie que son homologue de compression de vapeur. Vous économiserez beaucoup d’argent, ce qui affectera votre facture d’électricité avant la fin du mois. Le seul inconvénient de ce système est qu’il n’est compatible qu’avec les modèles de cave de petite capacité allant de 18 à 24 bouteilles.

Quelle est la température idéale pour un vieillissement réussi?

Vous avez maintenant toutes les clés pour choisir une cave à vin vieillie. Il est maintenant temps de vous informer de la température pour obtenir de bons résultats.

Comme mentionné ci-dessus, le vin est extrêmement sensible aux changements de température. Lorsque la valeur est supérieure à la valeur indiquée, le processus de maturation sera accéléré. Par conséquent, le vin perdra sa fraîcheur, son arôme et sa couleur. En revanche, si la température est inférieure à la valeur idéale, le vieillissement ne se produira pas du tout!

Quel que soit le type de vin que vous stockez, la température idéale se situe entre 10 et 14 ° C. Dans ce cas, si du vin rouge ou blanc doit être vieilli, la température moyenne doit être de 12 ° C.

Qu’en est-il de la consommation d’électricité?

Même si cet appareil ne consomme pas beaucoup d’énergie, cet aspect reste à voir. Sachant que la cave à vin devra fonctionner en continu pendant des mois voire des années, il faut choisir le modèle le moins gourmand possible. Comme tout appareil électroménager, la cave à vin possède une étiquette sur laquelle vous pouvez voir ses performances énergétiques. C’est une échelle de A à G. En termes d’énergie, le type A a la consommation d’énergie la plus faible et le type G a la consommation d’énergie la plus élevée. Inutile de vous le dire, vous devrez rechercher les meilleures performances.

De plus, même si vous choisissez un équipement de niveau supérieur, il est important de l’installer dans un environnement adapté. Par conséquent, vous devez considérer la valeur de la classe climatique avant de finaliser votre choix. En d’autres termes, vous devez choisir une cave qui correspond à la température ambiante. Si ce n’est pas le cas, la consommation d’énergie sera énorme quelle que soit sa catégorie.

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Actualisation : 2020-10-24 02:33:44